セントラルフーズ様では、既に前モデルのHNを長年ご使用頂いておりましたが、今回、新たにCA-HMを導入頂きました。 東急グループの企業で、昭和32年 （1957年）の創業。「生産から食卓まで」をキャッチフレーズに精肉、ハム・ソーセージ、惣菜の製造・卸・小売業を行っておられます。 

自社オリジナルブランドには、高座豚や黒毛和牛の手ノ子牛があり、関東を中心に、「ローゼンハイム」や「精肉あづま」などの店舗で知られています。たとえば、高座豚については、優れた飼育技術を持つ提携養豚家と共に「高座豚研究会」を運営し、発育時期に応じた飼料の配合や水の改質、飼育環境・安全性の向上など、高品質の高座豚を飼育する環境づくりや品種改良に努められています。

ローゼンハイムの店舗のガラスケースには、各種類のお肉を活用した洋惣菜や揚げ物、サラダなど彩り豊かな商品が並んでいます。自社オリジナルブランドの高座豚を使用したこだわり商品もあります。インターネットの自社サイトには、精肉や加工品を使用し、カロリーや調理のポイントを記載した300種類以上のレシピなども掲載され、これらのレシピは各食材や和風・洋風・サラダなどのカテゴリーから選択できるようになっています。また、ネットショップにも力を入れておられます。

今後も様々な商品へカロリーアンサーが貢献できれば幸いです。